注册 登录
澳纽论坛 返回首页

一树山上的个人空间 http://my.ausnz.net/bbs/?1295 [收藏] [复制] [分享] [RSS]

日志

口味与習慣

已有 84 次阅读2012-9-17 11:42 |个人分类:扭轉乾坤

  在長期的漂泊生涯中,最多改變的是自己的口味,最少改變的也是自己的口味,這樣說似是矛盾,其實不然。

  一 些專家認為,人的口味早在其四、五歲的孩提時代形成,且畢生難忘也不易改變。人吃的媽媽奶可能都是一個味的,戒奶後吃到咀里的東西就大不相同,可能是稀粥 米飯,也可能是王米糊,或者麵飽、或者薯芋。由於自幼在中國南來北往,南北口味早早養成,年輕時跑到海外,更接受了烤羊腿煎牛扒和海島的椰汁煮魚。這一種 口味的改變記載著人生軌跡的改變,背後也有流落異鄉不得已而為之的無奈与哀愁。

  因為午夜梦迴,真正能讓人哭醒,流在枕边一片饞液的,仍然離不開那幾味家鄉菜和路邊小食。每一次回到原居地,飛機降落之前从舷窗里望見故土山水,胃部就陣陣抽縮痙癴,要跑回童年舊地,食一碗田鷄粥,再用甜麵醬、辣椒醬撈猪腸粉,才能平復情緒。

  口味,也是一種習慣,一旦形成,終生難棄。或許不容易甚至無法改變,但是可以增容擴充。

  甚麼新的食物,只要不犯自己所信宗教之禁忌,或有違自己所患疾病之口忌,都可以去啖一口淺嘗初試,或許還能夠因此而發現,過去自已受口味習慣的跼蹐,錯過了許多美食。

  一國一族之美食有著它的歷史和文化,如果因為自己個人生活經驗形成的口味和習慣,誤解或者拒絕它,只是說是自己的損失。

  受飲食口味習慣影響,錯過世間其它美食,最多是少了些口腹之慾享受。然而人若受一己思考習慣影響,在某種習慣養成之後內化為價值觀,成為判斷的規準之一,則很容易一輩子都躑躅低迴,無法自混亂謬誤的荊棘叢中走出。

  這就是亚理斯多德所講的:「欲改變人類習以為常的習慣是件相當不易的事。」他認為人類何以難以自我解放的原因乃基於習慣的養成;其次,通過論述習慣的養成原因和過程,亚理斯多德最後導出積習難移的結論,以支持其認定人類所以不易自我解放的論述。

  考習慣是人的口味習慣之外的另一大習慣,它同人的口味一樣經久頑固,難以改變。考習慣一旦充滿排他、偏執、人云亦云,缺乏批判性,就會養成「錯誤」思考習慣。

  有先哲說人是會思考之蘆葦,因是草木,故極脆弱。惟有正確健全之思考,令其強大。一念天堂,一念地域﹔一念通衢,一念絕路,思考決定了人生的高度。

  如何避免錯誤」思考習慣的形成呢?
  有種稱之為「亞 理斯多德式」的教育﹕「重視培養具有良好、敏銳判斷能力的個人,而且也需要個人具備政治、經濟、哲學、邏輯和各種方法論等知識。只有這樣,人類才能自幼培 養能適切處理人與人相處的能力和追求和諧的人格特質,懂得如何圓融和諧的處理人際關係,也方能理性的做出最佳的判斷,與他人和諧生活,幸福生活方可能獲 致。」

  世上先進优良的思想很多很多,人類知識寶藏堆積如山浩瀚如海,拒絕接受,不去領會,實在是「錯誤」思考習慣在弄崇作怪。思考習慣是可以改變的,就像嘗試改變飲食口味習慣一樣,須要追求新知的饑渴以及質問与懷疑,再加多一點點好奇心,就可以了。

路过

鸡蛋

雷人

酷毙

漂亮

鲜花

评论 (0 个评论)

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册
验证问答 换一个


手机版|Archiver|Sitemap|澳纽网   

GMT+12, 2017-11-19 20:34 , Processed in 0.061856 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回顶部